ENCARREGADO DE HORTIFRUTI

Descrição da vaga

Supervisionar a equipe do setor de FLV, orientando e acompanhando as atividades diárias; Garantir o abastecimento contínuo da área de vendas, evitando rupturas; Acompanhar a qualidade, validade e conservação dos produtos expostos; Realizar a conferência de mercadorias recebidas, verificando quantidade e qualidade; Organizar a exposição dos produtos de forma atrativa e estratégica (layout e precificação); Controlar perdas e quebras, atuando na redução de desperdícios; Realizar pedidos de compras com base na demanda e giro de produtos; Acompanhar indicadores do setor (vendas, perdas, margem, giro de estoque); Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e limpeza; Prestar atendimento ao cliente, esclarecendo dúvidas e auxiliando na escolha dos produtos; Trabalhar em conjunto com o setor de compras e gerência para melhoria contínua; Treinar e desenvolver a equipe. Requisitos: Ensino médio completo; Experiência anterior no setor de FLV ou hortifrúti; Experiência com liderança de equipe; Conhecimento em controle de estoque e gestão de perdas; Noções de qualidade e conservação de alimentos; Disponibilidade de horário. Competências Comportamentais: Liderança e proatividade; Organização e senso de urgência; Boa comunicação; Foco em resultados; Atenção aos detalhes; Trabalho em equipe. Diferenciais: Experiência em supermercados; Conhecimento em técnicas de exposição de produtos (merchandising); Cursos na área de alimentos ou varejo. Condições de Trabalho: Ambiente dinâmico, com atividades em câmara fria e área de vendas; Trabalho em escala, incluindo finais de semana e feriados. experiência em FLV